경기도 송탄. 송탄이라는 지명을 잘 들어보지도 못했지만 단지 짬뽕한그릇 먹어보자고 주소를 찍고 달려간 곳.

전국 5대 명가중 한곳인 영빈루의 짬뽕을 먹어보고자 시작한 검색은

"야. 송탄에 영빈루보다 태화루가 낫다는데? 홍태루, 인화루, 쌍흥원...아니 왜이렇게 많은거지!!?."

무한검색 끝에 우리가 내린 결론은 영빈루의 짬뽕과 태화루의 짬뽕을 비교시식해 보기로 한 것.

일단 송탄에서 가장 유명한 영빈루부터 방문했다.

얼핏 지나치다보면 여기가 영빈루인지 모르고 지나칠 법한 건물 외관.

유명세에 비해 사람이 없네? 하고 들어서는데...웬걸.

가게 내부는 사람들로 시끌벅적하며 입구부터 줄이 쫙 서있다.

약 10년전 가격이라고 해도 믿을만한 저렴한 가격대.

자장면이 3000원이고 짬뽕이 4000원이다.

짬뽕 한그릇과 탕수육 하나를 시키고 메뉴를 유심히 살피며 생각한다.

이렇게 싸게 팔아서 남기는 하는걸까?

주문한 탕수육이 먼저 나왔다. (12000원)

한입 베어무는데..! 탕수육 튀김반죽이 찹쌀이라 엄청 쫀뜩쫀득하다.

요근래 먹어본 탕수육중 최고의 식감이라고 할수 있을 듯!

그에 반해 탕수육 소스는 맛이있다,맛이없다 라는 느낌이 든다기보다는,..깡통 파인애플 국물같은 느낌이랄까?

그닥 좋지도 나쁘지도 않았는데 먹다보니 좀 심심한 듯한 소스가 오히려 탕수육 본연의 맛을 살려주는 것같기도 했다.

그리고 우리의 목적! 짬뽕! (4000원)

돼지고기와 해산물이 들어간 4000원짜리 짬뽕치고 훌륭하다.

면발도 쫄깃하고 국물 맛도 나쁘지않고. 

같이 간 동행인은 4000원대의 가격에서 이런 맛을 낼 수 있다는게 대단하다며 입이 마르도록 칭찬을 해댔다.

물론 나 또한 그의견에는 동감하지만 '짬뽕'하면 떠오르는 깊고 얼큰한 국물의 맛이 느껴지진 않았다고 할까..

뭐 그럭저럭 나쁘지않네. 그래도 맛있네. 라고 생각함.

짬뽕1차를 영빈루에서 해치우고, 짬뽕 2차로 태화루를 찾아나섰다.

태화루가 이전된걸 알지 못한 채 중앙시장 철길옆에서 도대체 태화루가 어딨냐며 계속 찾아 헤매던 우리.

인터넷을 한참 뒤적이다가 가게 이전사실을 발견했다.

태화루가 영업하던 자리는 유료주차장으로 변해있었던 것이다.

중앙시장에서 좀 떨어진 전원마을, 동안마을입구에 자리한 태화루.

따로 주차장도 마련되어 있다.

3시가 넘는 시간에 방문을 한터라 가게내부는 조금 썰렁했다.

가격대가 좀 있는 편이다. 영빈루 짬뽕이 4000원인데 반해 태화루의 낙지고추짬뽕은 그 두배의 가격, 8000원.

군만두와 낙지고추짬뽕을 하나씩 시키고

두근두근두근두근.

수제 군만두 (6000원)

시켜놓고 메뉴가 나오길 기다리며 만두가 왜이렇게 비싸나..싶었는데 만두를 한입베어무는 순간. 아!

쫄깃하고 두툼한 찹쌀로 만든 만두피와 그 사이로 흘러나오는 육즙에 엄청난 감탄을 했다.

공장표 만두가아닌 태화루에서 직접 만들어 파는 만두라하니 더 믿음이 간다.

그리고 낙지고추짬뽕(8000원)

낙지한마리가 통째로 들어가 앉아있다. 다소곳히..

얼핏봐도 국물 색깔이 엄청 진해보인다.

국물을 한숟갈 먹고 켁켁.

(참고로 본인이 매운걸 참으로 못먹는 유아초딩입맛임을...)

짬뽕면도 수타로 직접 미셨는지 쫄깃하고 면발의 굵기가 다 다르다.

해산물의 깊은맛이 우러난 짬뽕국물은 맵지만 자꾸 손이 간다.

확실히 가격대가 주는 차이가 느껴지는 타이밍이다.

그리하여! 송탄 짬뽕대결

영빈루 돼지고기 짬뽕(4000원) vs 태화루 낙지고추짬뽕(8000원) 

가격이 두배나 차이나는데 어떻게 동등한 조건에서 비교할수 있겠냐만은..

영빈루는 가격대비 훌륭한 맛에 감탄했고, 태화루는 가격만큼의 깊은맛에 감탄했다.

뭐 굳이 하나를 고르라면 해산물의 깊은 맛이 푹 우러난 진한 국물의 태화루에 한표를 주고싶다.

그리고 수저와 물, 단무지가 셀프인 왁자지껄한 영빈루에 반해

조금더 여유있게 친절한 서비스를 받으며 식사를 즐기 수 있는 태화루가 더 좋았다는 평.

어쨌거나 저쨌거나. 홍대에 영빈루 직영점이 운영되고 있다니 그곳도 한번 들러 맛을 비교해 보는것도 좋을 듯싶다.

위 글의 내용과 의견은 본인의 개인적인 취향이므로 태클은 사절합니다.

10여년을 떠돌이 생활을 하며 네이트온으로 안부만 겨우 묻던 동생녀석이 부산에 가게를 냈다고 했다.

마카롱가게라니..단걸 그다지 좋아하지 않는 편이라 마카롱을 한번도 내돈내고 사먹어 본적이 없었고,

같이 커피를 마실때 주변인이 하나씩 시키면 옆에서 맛이나 본 정도..?

그래서 딱히 마카롱에 대해 이렇다 저렇다 판단할 가이드가 없으므로....쿨럭.

부산대 앞에 자리한 아올스마카롱. 가게를 찾기는 그렇게 어렵지 않았다.

프랑스에서, 일본에서 자신만의 경력을 훌륭하게 쌓고 왔기에. 자신의 가게라니. 내가게라니!!!

이 얼마나 뿌듯할까. (..싶었지만 현실은 혼자라 심심하다고...하던....)

마카롱 가게라더니 정말 마카롱만....온리 마카롱만.... 종류는 꽤나 많은듯.

가격은 하나에 1500원. 서울의 보통 매장에서 2000~3000원대의 마카롱 가격을 생각한다면 약간 저렴한 느낌까지 들 정도.

가게를 대표하는 둥실둥실한 캐릭터 그림과 가게 로고디자인까지, 아는 선배의 작품이라고 한다.

이게 은근 동생녀석 캐릭터를 닮은듯도 하고......

가게내부는 그렇게 넓은편도 좁은편도 아니다. 테이블이 4~5개정도는 되어 보이는 공간. 

일단 커피를 시키고 커피랑 함께먹을 얼그레이 마카롱과 소금마카롱.  맛있다. 많이 달지 않은 맛.

집에돌아오는길엔 마카롱 8개정도를 포장해 왔다. 집에와서 가족들이랑 이거저거 까먹는다고 사진은 찍지 못했지만

그중 산딸기마카롱의 맛은 약간 우유섞은 분유맛이 나서 독특하고 맛있었고,

레몬바질 마카롱도 상큼한게 맛있었다. 그외 다른마카롱은 일반적으로 예상되는 맛이였기에..

마카롱을 좋아한다면 한번쯤 방문해봐도 괜찮을 곳!

지난번 헤이브레드 1탄 후기에 이은 2탄. 그사이 헤이브레드에도 많은 변화가 있었다.

서울지역내에서만 배송이 되던 시스템이 확대되어, 서울과 인천, 경기지역까지 확대된 것!

그만큼 헤이브레드 딜리버리 서비스를 희망하는 고객이 많았다는 거겠지.

그리고 얼마전 디자이너를 채용공고가 올라왔었는, 그 이후 기존의 이미지에서 조금씩 헤이브레드만의 이미지를 찾아가는 중인듯. 하다.

(개인적으로 심하게 지원하고싶었지만... 경력자인데다가.. 이미 직장이 있는 관계로....하지만 헤이브레드 사,.사랑합니...다!!)

안내문(?) 디자인도 바꼈다. 자연적이고 건강한, 고급스러움을 담고 싶어하는 느낌이 팍팍. 드는 디자인.

별 필요 없어 보이긴 하지만 전엔 없던 주문내역도 빵봉지에 겉에 출력되어 붙어져 있다.

조그만 곳에서부터 신경쓰는 이런 서비스가 좋다.

헤이브레드는 항상 고객을 위한 이벤트도 많은 편이다.

아무래도 맛을 보지않고는 선뜻 주문하지 못하는 고객들을 위한 하나의 마케팅 서비스차원이라 고객의 입장에서는 좋을 수 밖에.

내가 주문할때는 SNS에 헤이브레드 이벤트글을 올리고 당일 주문하게되면 선착순 받을 수 있는 쨈 이벤트에 당첨!

알랭밀리아 살구쨈이 함께 배송되어 왔다.

살구쨈이라고 하면 '응..? 무슨맛..?' 이라고 생각할수도 있는데

이거 물건이다. 엄청 부들부들하고 달달한게. 단거 싫어하는 내게 딱 적당한 달달함이다.

식빵의 심심함을 달래줄 수 있을 정도의 달달함. 쨈 입자가 너무 부들부들해 더 맛있었다.

주문할때마다 시켜먹은  BreadFit 의 우유크림빵. 사실 이게 늘 맛있게 허겁지겁 먹다보니

사진찍을 생각조차 못하고 후기를 올리지 못했던 빵... 대기업 프랜차이즈 빵집에서 이 우유크림빵 베낀 빵까지 나올정도니...

그맛은 직접 먹어보면 알수 있다!!!...라고밖에 말 못하겠다는..

요번 주문에선 롤링핀의 식빵들이 가장 궁금했다. 크기가 작은건 후기에서 말들이 많아서 미리 알고있었지만

4000원 가격대의 식빵이 작긴 정말 작았다. 하지만 일반식빵이 아니기에 이정도 가격은 수용할 수 있을 듯.

압구정식빵안에는 찰떡과 팥, 그리고 크림치즈가 어우러져 정말 쫀득하고 부드러운 오묘한 맛이 정말 새로웠다.

하지만 한번에 많이 먹으면 그맛이 물릴것 같기도 한.. 그런.. 근데 이 쫄깃함이 생각나서 다시 시켜먹을 것 같다.

롤링핀의 고구마식빵. 식빵 속에는 고구마와 크림치즈가 가득 들어있다.

맛도 좋았지만,. 그래도 내 입맛에는 고구마 식빵보다는 압구정식빵쪽이 좀 더 끌린다.

라몽떼도 곧 입점된다고하고(완전기다리는 중...), 점점 다양하게 서비스가 확대되어가는 헤이브레드.

앞으로도 계속 기대함!!

세상이 살기가 좋아지다지다... 이런 서비스가 생기는 날이 도래 할줄이야...!!

본인도 나름 빵순이라 집에서 공항철도를 타고 김포공항까지 장장 한시간걸려 빵만 사러 갈때도 있었던터.

서울 곳곳에 숨겨진 맛있는 빵집들이 궁급했지만 늘 게을러서 못먹고, 멀어서 못먹던 일도 이젠 옛일!!

헤이브레드라는 멋진 딜리버리 서비스가 쨘-! 하고 나타났다.

http://www.heybread.com/

고객이 당일 오전 11시 이전에 주문을 완료하면 그날 밤 배송이 시작된다.  그리고 밤새 집앞(이나 사무실 앞)에 

빵봉지가 쨘! 하고 하루만에 집앞까지 배송되는 시스템. (오전 11시 이후에 주문하면 하루 반이 걸리는 셈.)

오픈 초기에는 입점된 빵집이 세군데였고 빵종류가 그리 많지 않았기에 몇번 염탐하다, 조금더 기다려 보고자 결심.

몇달이 채 안되서 배송시간도 초기보다 짧아지고 베이커리도 5군데로 확장! 

케익류를 판매하는 곳 하나와 수제쨈 판매처까지 입점!!

역시. 누가봐도 좋은 서비스는 모든사람의 마음을 열게 되어있는 법인가 보다.

빵봉지 안에 빵을 맛있게 먹는법까지 상세히 안내해주는 귀여운 안내장.

종이봉투에 빵이 들어가있다. 역시나 검열은 두부먼저..(이거뭔데..킁킁...)

롤링핀의 크랜베리스콘(2,800원), 피터팬제과 아기궁뎅이(2,000원), 브레드피트 우유크림빵(1,500원)

총 6,300원에 배송비 2,500원, 합계8,800원. 거기다 금주의 이벤트로 증정된 단호박오렌지 수제쨈. 

회사에 가지고 와서 직원분과 나눠먹었는데.. 괜히 나눠줬다는 후회가 물밀들이 밀려오는 맛. 엄청난 맛.

그중 단연 최고는 소문으로만 듣던 여의도의 BreadFit 우유크림빵!! 정말... 사진조차 찍을 생각도 못하고 삼켜버린 맛...이였다.

근데 생각보다 빵들이 너무 작아서 정말 금새 먹어치웠다. 다음번 주문시 유의해야겠다. 

첫번째 리뷰후 다시 주문할때 시킨 빵. 브레트피트의 초코코로네. 너무 달지 않을까 걱정했지만

속에 꽉찬 초코가 너무 진하고 부드러워서 좋았다. 거기다 겉의 빵은 쫄깃!

베이커스 필드의 올리브화이트와 피터팬제과의 트리플스콘.

올리브화이트는 뭐 생각한 맛 그대로 맛있었고!!

트리플 스콘은 생각보다 좀 달았다. (빵의 겉부분에 설탕이 발라져 있음)

배송된 빵 봉지 겉면에 친절히 써진 배송일자. 30일아침에 배송받았는데 바로 그전날 제조가 된 신선한 빵.

헤이브레드는 정말 트렌드에 맞게 요즘 사람들의 니즈를 잘 꿰맞춘듯한 딜리버리 서비스인 듯 하다.

사이트 들어가보니 크리스 마스 시즌에 맞춰 크리스마스 케익배달도 하더라. 이젠 추운겨울에

손시렵게 케익사들고 들어가는 거추장스러운 일도 줄일수 있게된 신세계가 열리고 있다. 빠빰-

주 1회 기타수업을 받으러가는 홍대 말고. '오늘놀자'의 목적으로는 오랜만에 홍대를 찾은 이 날.

사실 건너건너의 지인이 닭똥집가게를 오픈했다고해서 그 가게도 들를겸. 오랜만에 콧구멍에 바람 좀 쐬자 싶었다.

처음 들었을땐 닭똥집가게라고 하여, 닭똥집만 파는건가..싶었는데.

닭똥집과는 조금 매치가 안될법한 깔끔하고 센스있는 외관에 일단 호감도상승.

그냥 우리가 아는 일반적인 닭똥집이 아닌 대구 평화시장에서만 맛볼 수 있는 원조 닭똥집튀김이 주 메뉴이다.

사실 나도 경상도출신(부산) 이지만 닭똥집튀김은 처음 들어본 터라. 상당이 그 맛이 궁금할수밖에.

똥집튀김외에도 스팸도시락, 해물알계란탕, 가슴살 생면국수, 양푼샐러드의 사이드 메뉴가 있다.

일단 모듬똥집을 주문하고. 모듬똥집에는 후라이드, 마늘간장, 양념 똥집이 같이 나온다.

파닭을 워낙 좋아하는지라, 파똥집튀김이 살짝 궁금하긴 했지만. 그건 다음기회로..

모듬똥집이 나왔고 후라이드를 찍어 먹을 수 있는 소금도 네가지 종류가 함께 나온다.

똥집튀김의 맛은 사실 꽤 놀라웠다. 치킨스러운 외관에 쫄깃한 식감이라니!

후라이드나 마늘간장도 괜찮았지만 본인은 개인적으로 양념똥집의 매콤한 맛을 선호한다.

사실 이날 먹고나서 주중에 계속 그 똥집튀김의 맛이 생각나서 일주일뒤에 다른곳에 볼일이 있음에도 불구하고

일부러 홍대를 거쳐 똥집튀김을 먹고 갈수 밖에 없었다.

사이드 메뉴 스팸도시락과 양푼샐러드.

물론 이 두가지도 괜찮았지만 본인은 해물알계란탕의 톡톡터지는 알이 좋더라는. 소주안주로 일품이였다.

넉살스러운 대학동기랑 많이 닮으신 똥집반장님. 그 사투리가 정겨워서 친구 생각이 더 났나보다.

오픈은 오후 5시에 하지만 곧 점심메뉴도 시작 할 예정이라고 하시니 직장이 근처라면 한번쯤 낮에도 들러봐도 좋을 듯하다.

홍대근처에서 편하게 술 마실 곳이 없었는데, 똥집튀김의 바삭쫄깃한맛이 자꾸 생각나는 것이....

당분간 자주들르지 싶어진다. 똥집튀김의 맛이 궁금하다면 적극추천해 드리는 바!

위치는 캐슬프라하 골목부근. 테이크 아웃포장도 가능하다.

디자인 정글이 운영하는 홍대에 위치한 북카페 정글
직업이 직업인지라 한번 가봐야겠다 내심 맘먹고 있었는데, 방대한 양의 업무가 내 생활을 서서히 잠식해 나갈 즈음.
휴일을 과감히 반납하고 오전부터 홍대로 나섰다. 게으른 내가 휴일 하루를 반납하게 할 정도였다면
분명 과중한 스트레스에서 오는 창작의 고통이였으리라.

경남예식장 옆 골목으로 들어가 조금만 걸으니 이내 건물을 싶게 찾을 수 있었다.
건물의 1층은 디자인 서적을 판매하는 샵으로 이용중이였고 카페는 건물 옆으로 난 계단을 올라가는 2층이였다.
카페로 들어섰을때는 손님이 그닥 많진 않았는데 오후로 접어들며 손님이 하나, 둘 늘더니 3시쯤 됐을땐
빈자리가 거의 없을 정도로 손님이 가득찼다.

카페 내부의 좌석수가 그리 많은편은 아니다. 그중 베스트로 꼽는 자리가 있다면 길가쪽으로 난 창가 자리.
책을 고르러 다니는 다른 손님들의 동선도 피할 수 있으며 노트북 이용시 콘센트가 가까이 자리하고 있기때문.
그리고 비치된 디자인 서적 모두 판매가 가능한 책들이다 보니 사진촬영을 금하고 있지만 창가쪽 자리라면
점원의 눈을 피해 살짝살짝 담아가는게 가능하다.

서적의 종류는 매우 다양한 편으로 각 분야의 전공서적들과 분야별 해외잡지, 사진집, 그외 조금의 소설및 에세이들.
특히나 신간코너가 분류되어 있어 새로 들어온 신간을 더욱 손쉽게 접할 수 있다.
여러명이 이용을 할 경우엔 미리 예약을 하면 세미나실도 이용 가능하다니 참고해둘만 하다.
(세미나실 이용시 1인 개인 음료를 주문하지 않을 시엔 5000원의 이용료가 부과된다.)

그외에 단점이 있다면 우선 다른 일반적인 카페보다는 디자인 서적을 이용 할 수 있다는 이점이 있어 그런지
커피및 음료의 가격이 높다는 것, 그렇다고 해서 커피 및 음료가 월등히 뛰어나게 맛있다거나 그러진 않고 그냥 평범한 수준.

그리고 손님이 많은 경우에는 남겨진 좌석과 테이블의 크기들이 대략 난감하다. 한명이 이용하기엔 그럭저럭해보이나
두명이라면 음료를 놓고 책까지 펼쳐놓기엔 무리가 따르는 테이블들이 곳곳에 있다.
그러다 보니 좋은 자리가 나면 눈치껏 재빠르게 이동햊는 센쓰를 발휘해야 할 듯하다.
카페 오픈시간은  a.m 11:00 - p.m 10:00.